Cambios en el etiquetado y fechas de caducidad: Sabemos lo que comemos

Desde hace dos meses los yogures han dejado de tener una fecha de caducidad y, en su lugar, tan sólo se ofrece una fecha de consumo preferente. Ha sido uno de los cambios más recientes y más sonado en seguridad alimentaria. Sin embargo, el sector está en continuo cambio y adaptación a nuevas exigencias llegadas desde Madrid y, sobre todo, desde Bruselas. En apenas un año las etiquetas tendrán que cumplir otras exigencias y los estándares de calidad varían de forma continua. ..