Arabako babarrun azoka izango da Pobesen, igandean

Arabako eusko labeldun babarrun pìkartak izango dira beste urte batez produktu izarra Arabako Pobesen (abajo en castellano)


Pobeseko kaleetan hainbat postu egongo da jarrita, eta bertan Arabako eusko labeldun babarrun pikartak, urterik urte eta etengabe areagotzen ari direnak, erakutsiko dira saltzeko. 100 hektarea inguru azalera erein da kanpaina honetan, eta Garlanek dioenez 75.000 kilogramo produktu jasoko da gutxi gorabehera.

Eskura daitekeen hiru moduetan eskuratu ahal izango da babarruna azokan: kilo bateko zakua, kilo erdikoa eta aurrez prestatutako babarrun pikarten potoak. Kooperatibak nabarmendu nahi izan duenez, Arabako babarrun pikartak biologikoak dira ia-ia, ez baitute behar funtsean ongarritze eta tratamendu fitosanitariorik tarteko klima baldintzetan.

“Ibarretan eta Arabako Mendialdean apurka-apurka finkatzen ari den laborea da, baita, sarritan, beste labore batzuen eta beste nekazaritza eta abeltzaintza jarduera batzuen osagarri ere”, adierazi dute.

Jai egunak dirauen denbora guztian, erakusketa bat egongo da Pobesko pilotalekuan; bertan, Arabako babarrun pikartaren ekoizpen prozesu osoa, landatzetik hasi eta azken produktua eman arte, ikusi ahalko da "Sorotik platerera" izenburupean. Bolatokian, berriz, beste erakusketa bat egongo da, emakumea eta landa ingurunearen gainekoa.

Eguerdian aizkolarien binakako txapelketaren final nagusia izango da, baita harri jasotzaileen erakustaldia ere, Tigre de Salinasen, Jon Atxaren eta Carlos Atxaren eskutik.
Boilur Gastronomia Elkarteen Federazioko sukaldariek Arabako babarrun pikarta doan dastatzeko aukera emango dute, Gatzagako bandaren girotze lanak lagunArabako babarrun pikarten ondoz ondoko hamabosgarren azoka izango da Pobesen, datorren igandean.
Castellano Feria de la Alubia Pinta alavesa el próximo domingo en Pobes )- La superficie sembrada ha sido de 100 hectáreas y la producción de alubia pinta alavesa ascenderá a 75.000 kilos, según Garlan.

La alubia pinta alavesa con Eusko Label será un año más el producto estrella en la localidad alavesa de Pobes en donde el próximo domingo, 11 de octubre, se celebrará por decimoquinto año consecutivo la Feria de la Alubia Pinta Alavesa.

Las calles de Pobes acogerán distintos puestos en los que se expondrán a la venta la cosecha de alubia pinta alavesa con Eusko Label, un producto que año tras año crece de forma progresiva. Esta campaña la superficie sembrada ha sido de 100 hectáreas aproximadamente de la que se obtendrá, según Garlan, una producción de 75.000 kilogramos.
En la feria se ofrecerá la posibilidad de adquirir la alubia en los tres formatos disponibles, un saco de 1kilo, de medio kilo y tarros de alubia pinta precocinado. Desde la cooperativa se ha puesto el acento en señalar que la alubia pinta alavesa es ya un cultivo prácticamente biológico, en la medida que sus necesidades de fertilización y tratamientos fitosanitarios son prácticamente nulas, en condiciones climatológicas medias.

A lo largo de la jornada festiva se podrá contemplar en el frontón de Pobes una exposición, que con el título ‘Del campo al plato’, dará a conocer todo el proceso productivo de la alubia pinta alavesa desde el cultivo hasta el producto final. Mientras en la bolera se podrá ver otra exposición sobre la mujer en el mundo rural.
A mediodía se celebrará la gran final del Torneo Open Aizkolari por parejas y una exhibición de harrijasoltzaile a cargo de Tigre de Salinas, Jon Atxa y Carlos Atxa.
Los cocineros de la Federación de Sociedades Gastronómicas Boilur elaborarán una degustación gratuita de alubia pinta alavesa que estará amenizada por la Banda de Salinas